Opskrift – Lækre svenske pepparkakor

2014-12-17 09.56.24-1

Der bliver bagt lystigt i vores lille hjem, og i går var det en portion svenske peberkager der stod for tur. Da jeg var barn mødtes vi altid hos min mormor og lavede “malekager”. Det var en udstukket småkage, og så var der forskellige farver glasur og et herligt svineri. Det er mange år siden jeg har fået malekager sidst, og jeg skal være ærlig og sige, at jeg husker faktisk ikke rigtig hvordan de smagte dengang, det var ikke i smagen at fokus lå. ;) Læs resten

DIY – Fine flade flettede stjerner

Som lovet i går kommer der i dag en lille how-to til de flade flettede stjerner.

Jeg har fotograferet amok da papirfoldning altid synes at være lidt svært at forklare uden illustration.

Du skal bruge:

4 stjernestrimler
Saks

Er du rutineret stjernefolder, kan du fluks springe helt ned til punkt 12.  Læs resten

DIY – Stjernekrans af flettede stjerner..

2014-12-10 12.03.04-1

20 flettede stjerner er det blevet til, for jeg ville have et par kranse til vores altandør. Det var lidt af et job, men med afveksling i form af kravleniseklipning og mandelspisning kom jeg langt om længe i mål. Jeg er virkelig ikke god til at lave det samme igen og igen.. og igen, men jeg havde lovet Patrick at de ville være færdige inden jul, så jeg måtte jo bare bide i det sure æble og komme i gang.  Læs resten

Opskrift – Skønne vanillemandler

2014-12-05 10.27.16-1

Disse mandler, eller en variation deraf smagte jeg første gang for 10-11 år siden på en café jeg arbejdede i i Roskilde. Min daværende chef Tina lavede disse himmelske hapsere til kunderne, men jeg fik aldrig skrevet opskriften ned. Det har dog ikke forhindret mig i at lege videre med konceptet. Basen er egentlig en brændt mandel, så hvis du har lavet sådan nogen før, og været tilfreds med resultatet, tilføjer du bare lidt vanillesukker og noget drys, og så er du sådan set hjemme. Jeg laver dem ikke helt på samme måde, da jeg simpelthen ikke kan fordrage brændte mandler, men disse elsker jeg!

Tip: Lav rigeligt, de er yderst vanedannende!! Læs resten

Det vi har med hjemmefra..

Dette indlæg er egentlig Emmas skyld, for på grund af hende poppede Christophers sang Mama i går op på Facebook, og den har spillet for mit indre øre siden.

She get it from her MAMA
I say she get it from her MAMA

Jeg er en af dem der har fået en del fra min mor. Jeg har længe benægtet det, men efterhånden har jeg måttet indse, at jeg nok ikke kan løbe fra det.

Da jeg var lille (3-4 år) og vi var ude og handle sammen, hørte vi ofte ordene: “Hold op hvor han ligner sin mor!” Læs resten

3. december er dagen..

.. hvor Theresa har fødselsdag.2014-12-03 13.49.49-1

 

Jeg skal til fødselsdag i aften, og jeg glæder mig gevaldigt! :D

Theresa er en af mine ældste venner jeg stadig ser. Vi mødte hinanden på HTX i 98 hvor hun var den særeste snegl i klassen. Jeg var selvfølgelig den sejeste, så no wonder at hun gerne ville være veninder med mig. ;) Læs resten