Lidt om glasur..

Jeg er ret pjattet med glasur. Jeg synes man kan få de fineste detaljer, og selvom jeg langt fra er pro, synes jeg alligevel godt, at jeg kan være resultatet bekendt.

img_8707

 

Jeg laver altid glasuren på flormelis, pasteuriserede æggehvider og en lille smule citronsaft (eddike går også an, hvis du ikke lige ligger inde med en citron). Konsistensen skal være flydende men elastisk, så du kan tegne fine streger med den uden at den bare splatter væk. Det kræver som regel lige et par forsøg at finde den helt rette blanding, hvor det kan flyde sammen, men samtidig bliver hvor det får besked på. Læs resten

Reklamer

Opskrift – Lynhurtig børnevenlig Wazowski Suppe (ærtesuppe)

 Jeg lavede første gang denne suppe, da Gåsebarnet var 3-4 år gammel. Jeg har lavet den et væld af gange, og hun elsker den. Det jeg selv bedst kan lide er, at den smager ærligt. Der er ikke en masse dikkedarer, og ærtesmagen bliver ikke skjult af en masse andet. Når den så tilmed kan laves på nogenlunde den tid det tager at stege en pakke bacon, er det ren win/win i min bog.  Læs resten

Gåsebarnet er flyttet hjemmefra..

Tirsdag, sidst på eftermiddagen, kørte vi sydover til Marielyst på Falster, hvor bedstevennen med familie nyder sommerlandet. Vi ankom efter to timers delvis kø-kørsel til aftensmadstid, og Gåsen blev taget hjerteligt imod af bedstevennen der tydeligvis savnede selskab af en jævnaldrende. De 19 sms’er der var tikket ind på hendes telefon aftenen i forvejen, vidnede tydeligt om kedsomhed, så vi var ret sikre på, at hendes selskab ville blive vel modtaget. 🙂
Efter en hyggelig aften med grill i haven trillede vi således hjemover, med den formodning, at hun skulle hentes lørdag formiddag.  

 Nu er det så lørdag formiddag, men jeg sidder ikke i bilen på vej syd over, for Gåsebarnet vil ikke hjem.  Læs resten

Om at ramme rigtigt..

Som jeg skrev i lørdags, så skulle Gåsen og jeg tilbringe aftenen  med dynen oppe om ørerne omgivet af alskens lækkerier, imens årets Melodi Grand Prix løb over skærmen, som sagt, så gjort. Hyggeniveauet var stort, men jeg synes nu det haltede noget med den musiske underholdning, som for mig aldrig nåede de helt store højder, Gåsen var dog godt underholdt, og var gavmild med pointene.

Da Julie Bjerre gled over skærmen kom hun helt oppe og ringe, og der blev hun hængende noget tid. Faktisk så længe, at hendes top tre er identisk med den endelige top tre – noget der aldrig er sket i hele vores afstemningshistorie. Hun plejer altid at tage det virkelig nært, at Danmark ikke altid stemmer som hun. Særligt hvis jeg så oven i købet gætter rigtigt. Hun havde f.eks. stor nedtur over, at Basim vandt sidste år, men vist primært fordi jeg havde gættet på ham.

MGP2015Stemmeseddel

Jeg elsker disse stemmesedler, primært hendes små tegninger og kommentarer til dem hun ikke kan lide. I år var det tydeligvis Marcel der floppede. 😉 Læs resten

Melodi Grand Prix 2015

Melodigrandprix stemmeseddel 2015

Gåsen og jeg har sendt Patrick i sommerhus, i aften skal vi nemlig se Melodi Grand Prix ganske uforstyrrede ganske som vi gjorde sidste år. Det var piv hyggeligt at sidde sammen i dobbeltsengen godt stakket op af puder og dyner og med masser af slik og chips til at holde os ved selskab. Stemmesedlerne er printet ud, og jeg er sikker på, at vi nok skal få endnu en hyggelig aften. Læs resten

Nye plakater og andet nips..

I vores stue har Kamelia Damen boet over radiatoren siden vi flyttede ind, men noget nyt måtte der ske, og Patricks fødselsdag var en glimrende undskyldning for, at forære os ham en masse nyt til væggene.

Nu har radiatoren fået denne lækre overbo:

2015-01-23 09.18.50-1

Måske kan du genkende citaterne? Jeg kan i hvert fald ikke lade være med at smile når jeg ser på den, Læs resten

Det vi har med hjemmefra..

Dette indlæg er egentlig Emmas skyld, for på grund af hende poppede Christophers sang Mama i går op på Facebook, og den har spillet for mit indre øre siden.

She get it from her MAMA
I say she get it from her MAMA

Jeg er en af dem der har fået en del fra min mor. Jeg har længe benægtet det, men efterhånden har jeg måttet indse, at jeg nok ikke kan løbe fra det.

Da jeg var lille (3-4 år) og vi var ude og handle sammen, hørte vi ofte ordene: “Hold op hvor han ligner sin mor!” Læs resten