Jeg har altid været en sucker for konfekt med frugt fyld, og disse er et fantastisk vellykket eksempel. De er super nemme, og kan klart kan anbefales, hvis du deler min passion. Bærrene er sprøde saftige, og den grove marcipan fra Odense Marcipan komplimenterer dem på bedste vis.
Med lidt god vilje, kan du lige nå det inden jul. De skal heller ikke laves i for god tid, for så når de bare at forsvinde inden. Læs resten
Dette er nok det konfekt jeg har lavet i år, der krævede flest tilsmagninger. Efter megen overtalelse stillede Patrick heldigvis, omend noget tøvende op som smagskonsulent.
Marcipanen jeg har brugt er en skøn og syrlig skovbærmarcipan fra Odense Marcipan i en super funky lilla farve. Den fås ikke i butikkerne, men kan købes i begrænset oplag på deres nylancerede webshop. Læs resten
Der bliver bagt lystigt i vores lille hjem, og i går var det en portion svenske peberkager der stod for tur. Da jeg var barn mødtes vi altid hos min mormor og lavede “malekager”. Det var en udstukket småkage, og så var der forskellige farver glasur og et herligt svineri. Det er mange år siden jeg har fået malekager sidst, og jeg skal være ærlig og sige, at jeg husker faktisk ikke rigtig hvordan de smagte dengang, det var ikke i smagen at fokus lå. 😉 Læs resten
Som lovet i går kommer der i dag en lille how-to til de flade flettede stjerner.
Jeg har fotograferet amok da papirfoldning altid synes at være lidt svært at forklare uden illustration.
Du skal bruge:
4 stjernestrimler
Saks
Er du rutineret stjernefolder, kan du fluks springe helt ned til punkt 12. Læs resten
20 flettede stjerner er det blevet til, for jeg ville have et par kranse til vores altandør. Det var lidt af et job, men med afveksling i form af kravleniseklipning og mandelspisning kom jeg langt om længe i mål. Jeg er virkelig ikke god til at lave det samme igen og igen.. og igen, men jeg havde lovet Patrick at de ville være færdige inden jul, så jeg måtte jo bare bide i det sure æble og komme i gang. Læs resten
Universal Sine 