Altanupdate, juni 2015 samt et godt tilbud til jer der kan lide vin og delikatesser

Jeg har ikke glemt min blog, men der er simpelthen så meget at se til på arbejdet, at jeg ikke orker at skrive når jeg endelig kommer hjem. 

Her til morgen var der dog lidt luft, så jeg tænker at en altanupdate er på sin plads.   


  Læs resten

Copenhagen Dining Week 15 – Un Mercato

Billedet er lånt fra Politiken.dk

Fredag aften var det endelig blevet tid til at besøge Un Mercato. Hverken Patrick eller jeg vidste præcis hvor det lå henne, kun at det var i nærheden af Torvehallerne. Det var dog ikke svært at finde, da det lå præcis foran det hele.

Vi havde en fin vinduesplads på første sal, men udsigt over Frederiksborggade.  Læs resten

Copenhagen Dining Week 15 – Guru

DiningWeek 2015 - Guru

Så blev årets Dining Week skudt igang og årets første besøg fandt sted tirsdag aften. Jeg skulle egentlig have været afsted med Theresa, men hun var sløj og måtte melde afbud. Heldigvis var det ikke svært at afsætte Gåsebarnet til mine søde svigerforældre, så jeg kunne tage Patrick med i stedet.

Jeg har aldrig besøgt Guru før, men jeg har set deres website som er rigtig pænt. Det er altid spændende at besøge en restaurant sådan blot på en menu og ikke ret meget andet, det kan jo gå alle veje.

Guru viste sig at være et stort lyst lokale med masser af indiske detaljer men på en sådan rar moderne nordisk minimalistisk måde. Jeg følte mig i hvert fald godt tilpas med det samme, og der var heller ikke overfyldt.

Vi sad med præcis så meget plads imellem os og de andre, til at vi stadig følte at vi kunne ånde og der var heller ikke noget vi skulle smyge os rundt om, for at komme på toilet eller tilbage igen. Det var skønt, da vi flere gange har oplevet, at der, særligt til Dining Week hvor gæsterne bare skal sendes igennem, ofte er overfyldt. Eneste lille minus var rumklangen, som der desværre var rigeligt af. Det er aldrig sådan rigtig lækkert, når man næsten for tydeligt kan følge med i nabo-bordets snak om forfærdelig graviditet og blødende operationssår.  Læs resten

Dining Week 2015 programmet er på plads..


Da budgettet er strammere end sædvanligt for tiden, har jeg set mig nødsaget til at skære lidt ned på antallet af besøg i år, men også kun lidt. De to forrige år er det blevet til fire besøg, og det er faktisk også i overkanten af hvad man (jeg) kan rumme, så når alt kommer til alt, er det nok meget godt, at det kun bliver til tre besøg i år.  Læs resten

Opskrift – Konfekt med grov marcipan og amarena kirsebær

2014-12-20 10.52.48-1

Jeg har altid været en sucker for konfekt med frugt fyld, og disse er et fantastisk vellykket eksempel. De er super nemme, og kan klart kan anbefales, hvis du deler min passion. Bærrene er sprøde saftige, og den grove marcipan fra Odense Marcipan komplimenterer dem på bedste vis.

Med lidt god vilje, kan du lige nå det inden jul. De skal heller ikke laves i for god tid, for så når de bare at forsvinde inden. Læs resten