Opskrift – Spicy blåmuslingesuppe

image

Jeg elsker muslinger – så er det sagt! Denne version er lavet med Louisa Lorang i baghovedet, da det oprindelig var hende, der viste mig, at jeg sagtens kunne blande karry og muslinger. Tak! ❤

Opskriften her passer som forret til 4 personer eller hovedret til 2. Du kan gøre som Louisa og tilføje perlebyg eller nudler, men jeg foretrækker dem plain. Læs resten

Opskrift – Hvidløgs/ingefær pasta

2014-03-04 16.42.27

Er du en af dem, som aldrig helt får brugt al ingefæren i pakken, så er denne opskrift lige noget for dig.

Jeg bruger fortrinsvis pastaen i asiatisk mad, hvor jeg ellers ville stå og snitte ingefær og hvidløg. Du kan naturligvis sagtens bare bruge det færdigkøbte pasta de har i butikkerne, men dette er langt langt billigere. Læs resten