Copenhagen Dining Week 15 – Nimbs Terrasse

Billedet lånt fra diningweek.dk

Torsdag, efter min aller første arbejdsdag på mit nye job, skyndte jeg mig ind til centrum for at mødes med Mette. Nimbs Terrasse stod for tur, og forventningerne var i den høje ende.

Ved ankomst blev vi budt velkommen af venlige tjenere, som guidede os på vej. Jeg troede egentlig at Nimbs Terrasse var det der lå oppe på balkonen, men til vores overraskelse blev vi sendt ud i tivoli by night, som heldigvis, på trods af at der var lukket, alligevel var smukt oplyst, så vi kunne finde vej. Nimbs Terrasse er, ved jeg nu, bygningen nede til højre for Glassalen, så der var lidt vej at gå.  Læs resten

Opskrift – Jans Citrontærte

Inspireret af sidste uges program, kastede jeg mig i weekenden over citrontærten.

Jeg har aldrig bagt citrontærte før, men jeg elsker det.

Følger du medi Den Store Kagedyst? Det gør jeg, men jeg kan ikke helt beslutte mig for, om jeg holder med Katja eller Annemette – jeg tror det bliver Katja – jeg kan sgu ikke helt stå for det syngende sønderjyske.. 😀

For at holde bagedyst temaet, havde jeg valgt at bruge Jans opskrift: Læs resten