Sprøde kartofler..

Posted in Hverdag, Mad by

En del af menuen i søndags var sprøde kartofler, og jeg vil naturligvis gerne dele fremgangsmåden..

1) Kartofler skrælles og koges møre
2) Tag et par kartofler fra og put dem i en pose
3) Tilsæt smag efter behov. Til mine brugte jeg paprika, cayenne, hvidløg, salt, peber og et skvæt citronsaft
4) Tilsæt olie – mine fik også en sjat øl
5) Knus kartoflerne i posen og ælt det hele godt rundt – husk at smage til
6) Skær de resterende kogte kartofler i både, put dem i posen og vend det hele rundt, så alle kartoflerne er dækket af “mosen”
7) Læg bådene på en plade med bagepapir og bag dem i ovnen v. 200 grader til de er gyldne og sprøde – mine måtte godt ha’ fået lidt mere, men tålmodigheden rakte ikke så langt denne gang
Velbekomme!! 😀

Weekendehygge..

Posted in Gåsebarnet, Hverdag, Mad by
Lørdag var en skøn dag med dejligt vejr.. Vi lagde ud med en ordentlig røvfuld pandekager, naturligvis med citron og sukker, som vi har lært af Cecilie. 

Bagefter stod den på trappevask og som belønning herefter gik turen til Tivoli. Vejret var skønt, men desværre havde andre fået samme idé.. Vi nøjedes med at gå en runde, drikke et overpriced glas gløgg, spise et par æbleskiver og løbe kalorierne af i Skærsilden.
Søndag havde Mette lokket Laura og jeg med i Cinemateket, hvor vi så Skønheden og Udyret. Mette havde taget diademer med til alle, så semningen var sat. Det var et skønt gensyn, også selvom Laura gav den tre stjerner på uhyggelighedskontoen. 
Søndag aften blev tilbragt i køkkenet.. Resultatet blev en “lille” møg lækker bøf.. 

Min bogreol..

Posted in Hverdag, Læs by
Min post igår mindede mig om et site jeg fandt for noget tid siden, nemlig Gyldendals virtuelle bogreol “Din Bog Min Bog“.

Her kan du oprette sig som bruger, og så får du din helt egen bogreol. Du kan se hvad dine venner læser og har læst, og se deres anbefalinger.
Du kan desuden lave en liste over bøger du har tænkt dig at læse, således at du ikke så nemt glemmer dem inden du når så langt.. Hvis du er lige så glemsom som jeg altså.. 😉

Jeg havde for nyligt en del credits hos Audible hvor jeg køber de fleste af mine lydbøger, så jeg købte en ordentlig røvfuld klassikere, som jeg påtænker at skulle igang med en dag jeg får lyst. Lige nu læser jeg The Help, som er rigtig god – både bogen og filmen.
Den handler om livet for de farvede barnepiger/husholdersker i USA i de tidlige 60’ere, da forskellen mellem sort og hvid var så markant, at selv tanken om at de skulle bruge samme toilet, var nærmest utålelig.

Jussi..

Posted in Hverdag, Læs by

Har du læst om Afdeling Q? Hvis ikke, så er det bestemt på tide. Jussi Adler-Olsen har begået en fantastisk serie om politibetjenten Carl Mørck, og der er netop udgivet en ny bog i serien. Normalt “læser” jeg stort set altid mine bøger som lydbøger, for så kan jeg lave andet imens. Sætter jeg mig med en rigtig god gammeldags bog, kommer jeg ikke op til overfladen før bogen er slut, og nogen gange er det bare ikke særlig praktisk, når man også af og til har et liv der skal passes. Men altså.. Jeg er så pjattet med Afdeling Q, at jeg rent faktisk overvejer at købe bogen som BOG. Måske jeg skulle bruge et par juledage på at konsumere den, imens livet alligevel står på standby..

Min bror..

Posted in Foto, Hverdag by
Det er ingen hemmelighed, at jeg er meget glad for min bror. 
Han er et fantastisk menneske, og så gør han mange af de ting, som jeg ville ønske at jeg selv havde nosset mig sammen til.. Ja ja, jeg kan nå det endnu, det ved jeg godt..
Men prøv lige at se nogen af de fantastiske billeder han tager.. Jeg er helt pjattet med dem, og har også planer om, at få et par af dem op på min væg.